有机奶粉好处，4位专家正本清源

发布时间：2024-12-22 00:18:42 来源：上海臻嵊 作者：产后资讯

宝宝评测

有机奶粉一般要卖得比普通奶粉贵两倍，有机源卖的奶粉贵的理由是比普通奶粉更安全、更营养。好处

奶牛的位专饲料是有机的，不打抗生素，家正没有激素，本清没有农药残留……

蛋白质含量更高，有机源不饱和脂肪酸更高……

这些宣传口号值得信吗？值得给宝宝花钱买吗？

▲雅培的奶粉有机奶粉

我们来听一听专业人士是怎么说的！这几位专业人士的好处观点，是位专宝宝认为相对中立、客观，家正同时又专业程度比较强的本清。

Part1

有机奶粉并不比普通奶粉更营养!

云无心

美国普渡大学食品工程博士

美国食品技术协会高级会员

没有数据表明有机奶粉更营养

“有研究比较过有机奶粉与普通奶粉二者的有机源营养成分，发现有机奶粉并不比普通奶粉更营养。奶粉

在主要营养成分，好处如蛋白质、脂肪、乳糖、钙等方面，二者没有实质差别。有一些微量营养成分（比如ω3不饱和脂肪酸含量、共轭亚油酸等），二者可能会不同。但跟人体需求相比，这些差异的影响很小。”

丁宗一

国际儿童食品法典委员会核心组专家

奶粉的营养成分无多大差别

“有机奶粉的概念在一定程度上诱导了中国消费者。无论是‘有机’还是非‘有机’，婴幼儿配方奶粉的营养成分是并无多大差别。只要符合相关标准，就能满足婴幼儿成长的需求。”　

王丁棉

乳业专家、广州市奶业协会理事长

有机认证不是营养概念

“大众对于有机奶粉概念的认识存在一定的偏差。有机奶粉的推出实质上是一种商业营销手段，此前欧盟部分营养专家也对有机奶粉做过比较客观的评价，认为其在营养上未必优于普通奶粉。”

Part2

有机奶粉并不一定更安全！

有机生产也用农药

“有机生产并不是不用农药，只是不用‘化学合成的农药’而已。而所用的‘有机农药’对虫害的控制较差，经常不得不用更大的量。虫害控制不力，也会使得植物使用自身防御反应的机会更多——植物的自身防御，往往分泌对人体有害的毒素。”

有机奶粉的化学农药残留可能要低于常规奶粉，但只要是合格的奶粉，不管是有机的还是常规的，残留量都会远远低于“有害含量”。而那些通常不被检测的污染物或者毒素，有机奶中的含量甚至可能比常规奶更高！”

Part3

有机奶粉并不都“有机”！

很多没有达到有机要求

“企业提供的奶粉认证时可能从奶源、草、空气、加工、储存等各方面都符合有机要求，但认证后的情况如何要打个问号。

现在很多国内企业打出了‘0污染’的招牌，宣传有机奶粉，其实很多都没有达到有机奶粉的要求，甚至一些国外的有机奶粉，是否是真的通过有机奶粉认证，消费者也需要仔细甄别。”

宋亮

乳业分析师

有机认证存在炒作嫌疑

“由于有机奶粉有着严格的认证，包括欧盟、美国和中国的认证体系，相对来说，能够通过的产品和品牌数量比较少。现在市场上很多的有机奶粉，存在着商家炒作的嫌疑，重点是借有机奶粉作为噱头吸引消费者眼球，达到促销的目的。”

看过以上专家的分析，有机奶粉VS普通奶粉的区别，你了解了吗？

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